- 14. OKTOBER 2025
- OEW Fachbibliothek Eine Welt, Milland
L’attivista ambientale e autrice di libri di cucina vegana Maggy Gschnitzer ci accompagna in un viaggio personale attraverso i suoi interventi in tutto il mondo...
- 17. MAI 2025
- PLURI BAR, BRIXEN
Corso di cucina: L’arte della conservazione
L’arte della conservazione
Sabato 17 maggio 2025 vi invitiamo nell’ambito dell’iniziativa #MoveTheDate al corso di cucina “L’arte della conservazione” presso la Pluri Bar a Bressanone. Dalle 9:00 alle 12:00, Felicie Weiss e Brigitte Kranzl dell’associazione feld di Innsbruck mostreranno come salvare, valorizzare e trasformare alimenti con metodi semplici – unendo antichi saperi a idee innovative. Che si tratti di marmellata di patate o chutney: cucinando insieme scopriremo quanto può essere gustosa la sostenibilità vissuta nella quotidianità.
Il corso è gratuito. Iscrizioni entro il 15 maggio a monika.thaler@oew.org oppure allo 0472 208208.