Kochkurs: Die Kunst des Haltbarmachens

Die Kunst des Haltbarmachens

Am Samstag, 17. Mai 2025 laden wir im Rahmen von #MoveTheDate zum Kochkurs „Die Kunst des Haltbarmachens“ in die Pluri Bar nach Brixen ein. Von 9 bis 12 Uhr zeigen Felicie Weiss und Brigitte Kranzl vom feld Verein aus Innsbruck, wie man mit einfachen Mitteln Lebensmittel rettet, veredelt und dabei ganz nebenbei altes Wissen mit neuen Ideen verbindet. Ob Erdäpfelmarmelade oder Chutney – gemeinsam kochen, genießen und lernen wir, wie gut gelebte Nachhaltigkeit schmecken kann.

Der Kochkurs ist kostenlos, eine Anmeldung ist bis 15. Mai bei monika.thaler@oew.org oder unter 0472 208208 möglich.